分店及其他資訊

  • 內湖 MASTRO
  • (02) 8752-3558
  • 台北市瑞光路316巷58號
  • 一至四 11~21 11~24 930~24 930~21
  • 包場及其他相關事宜請來電或來信 m@mastrocafe.com
Mastro 馬鈴薯泥
Mashed Potatoes
法國進口鮮奶油, 奶油, 法國海鹽
起司培根焗烤馬鈴薯
Grilled Fully Loaded Mashed Potatoes
蒜香多汁蘑菇
Sauteed’ Garlic Mushrooms
松露海鹽薯條
Truffle Fries
法國夏季黑松露, 白松露油, 法國進口海鹽
蒜香起司薯條
Garlic Cheese Fries
黏牙煙燻豬五花佐巴薩米克醬汁
Pork Confit with Balsamico Sauce
路易斯安那辣醬燒蝦
Sauteed’ Louisiana Sauce Shrimp
水牛城辣翅 (酸辣)
Buffalo Wings
韓式辣雞翅
Gochujang Fried Chicken Wings
焗烤蝦蟹炸彈
Crab Dynamite
拿波里式炸海鮮佐蒔蘿美乃滋
Napolian Fried Seafood With Spicy Mayo
煙燻櫻桃鴨胸沙拉
Smoked Duck Breast Salad
去骨迷迭香雞腿排沙拉
Chicken Thigh Salad
低溫熟成雞胸肉沙拉
Extra Tender Chicken Breast Salad
挪威燻鮭魚沙拉
Smoked Salmon Salad
脆煎松阪豬沙拉
Sauteed’ Pork Jowl Salad
美國特選級骰子牛排沙拉
USDA Choice Steak Cubes Salad
美國特選級翼板牛排早午餐
USDA Choice Chuck Steak Brunch
美國牛肋條早午餐
USDA Choice Rib Finger Brunch
美國鄉村早午餐
American’s Brunch
迷迭香雞腿排早午餐
Rosemary Chicken Thigh Brunch
黑豬上蓋肋眼排早午餐
Pork Spinalis Dorsi Brunch
香煎培根班尼迪克蛋
Sauteed Bacon Egg Benedict
香蒜奶油蘑菇班尼迪克蛋
Sauteed’ Mushroom Egg Benedict
起司奶油牛肉(澳洲自然牛)班尼迪克蛋
Cheese Steak Egg Benedict
燻鮭魚班尼迪克蛋
Smoked Salmon Egg Benedict
西班牙生火腿班尼迪克蛋
Cebo Proscuitto Egg Benedict
香煎辣雞肉三明治
Sauteed’ Chicken Breast Chipotle Sandwich
油封煙燻豬五花佐巴薩米克醬汁三明治
Pork Confit Sandwich With Balsamico Sauce
牛肉起司佐焦糖洋蔥三明治
Philidelphia Cheese Steak Sandwich
戰斧豬排 (15oz)
Torched Tomahawk Pork Chop
” 最推薦的就是讓肉食愛好者大呼過癮的戰斧豬排,重量將近14oz,表面以大量的匈牙利辣椒粉、肉豆蔻、胡椒、大蒜等香料醃製,再以舒肥法Sous-Vide低溫烹調近6小時,上桌前再烤到外焦脆內柔嫩。切開時還帶些許肉汁,清甜不油膩,單吃就很滿足。”
2014 蘋果日報 戰斧豬排 外焦香內柔軟

黑豬上蓋肋眼 12oz
台灣黑豬, 採用豬身上僅有數百公克的 spinalis dorsi 上蓋肋眼部位
美國特選低溫熟成帶骨牛小排 15oz
Slow Roasted Ultra Tender USDA Choice Bone-in Short Rib
低溫熟成72小時
嫩香多汁烤半雞
Grilled Half Chicken
馬鈴薯泥, 香烤時蔬
美國頂級熟成翼板牛排 (10oz)
USDA Prime Chuck Steak
嫩煎今日鮮魚佐帕瑪森白酒醬汁
Sauteed Today’s Fish
義式薄皮瑪格麗特披薩
Pizza Margarita
義式總匯披薩
Chorizo, Chiken Breast, Calamari Pizza
鮮切花枝, 低溫熟成雞胸, 西班牙辣味邱拉爾
西班牙臘腸辣肉醬披薩
Chorizo Chili Pizza
西班牙生火腿披薩
Proscuitto Pizza
香煎雞腿排柚子和風義大利麵
Yuzukosho Pasta with Chicken Thigh
法國黑松露牛肝菌雞腿排燉飯
French Porcini Risotto with Chicken Thigh
焗烤肉醬筆管麵
Grilled Cheese Bolognese
脆煎松阪豬青醬義大利麵
Sauteed’ Pork Jowl Pesto Pasta
法國牛肝菌野菇寬麵
Porcini Pasta
嫩煎北海道生食級干貝海鮮燉飯
Sauteed’ Hokkaido Scallop Risotto
法國黑松露牛肝菌奶油野菇燻鮭魚燉飯
Smoked Salmon Truffle Porcini Risotto
明太子奶油海鮮燉飯
Mentaiko Seafood Pasta