分店及其他資訊

Since 2014

提供正統的美式餐飲經驗, 將新鮮, 專業的新美式料理帶回台灣.

Why Choose Us

我們致力於創新, 提供高品質的新美式料理. 我們喜歡將簡單的事情複雜化, 使用更多的人力, 更多的時間, 更好的素材去製作我們的餐點, 為的是那些能夠了解這些風味上的差異的人們.

who are we

我們是一群熱愛服務, 熱情於料理的人們, We are Mastro.

我們的任務

1. 品質卓越的食材
大量使用每年僅有2%產量的美國最高級 USDA Prime的肉品, 不論在口感及風味上都是頂級的美味, 除此之外如伊比利Bellota級的上蓋肋眼, 台灣本地的黑豬, 也是我們精挑細選的高品質肉品.
2. 專業的料理手法
不同於仿間的美式料理, 我們不使用食品加工廠所產的醬料, 冷凍食品, 這裡沒有千篇一律的味道. 如招牌的戰斧豬排從熟成, 調味, 乾式醃漬, 烹飪, 長達48小時的繁複工序我們一手包辦,
3. 取之於社會 用之於社會
提供比一般更佳的待遇給我們的夥伴, 相信在良好的工作環境中才能激發對工作的熱誠, 對每位服務的賓客真誠的微笑, 對每道料理更用心的製作.
4. 強大的CP值
我們不擅長非常華麗的包裝, 更著重於的是產品的品質, 單以價格看或許我們並沒有非常便宜, 但在同樣的食材品質下, 我們對於CP值有絕對的自信.
我們的里程碑
1. 2014 Mastro Cafe 內湖店成立
2. 2015 Mastro 復北店成立
3. 2015 OFFICE by Mastro 民生社區成立
4. 2016 Taipei Walker 網路百大餐廳票選第一名
5. 2016年 設立中心辦公室

我們的團隊